Блюда из копчёной рыбы

Модераторы: sir mikhael, Andrux@, funt68

Сообщение Липчанин » Пн апр 06, 2009 2:29 pm

САЛАТ "СОЛНЫШКО"

Картофель 3-4 шт., морковь 3 шт., свекла 1-2 шт., соленые или консервированные огурцы 5 шт., зеленый горошек 1 банка, лук 1 шт., шпроты или шпротный паштет 1-2 банки, майонез 300 г.

Чуть недоваренные овощи и соленые огурцы натереть на крупной терке или все мелко порезать. Шпроты размять с мелко порезанным луком. На середину блюда выложить шпроты, а вокруг выложить маленькими горками картофель, свеклу, морковь, огурцы, горошек. Шпроты и овощи залить майонезом. Перемешать перед подачей.
Аватара пользователя
Липчанин
рыбак
 
Сообщения: 1584
Зарегистрирован: Пт май 09, 2008 7:45 am
Откуда: Липецк-Тамбов
Благодарил (а): 625 раз.
Поблагодарили: 924 раз.
Пункты репутации: 208

Сообщение Липчанин » Пн апр 06, 2009 2:30 pm

САЛАТ "ШПРОТНЫЙ"

1 банка шпрот, сухарики из белого хлеба (1x1 см), 2-4 помидора, чеснок, майонез.

Слить масло из шпрот, шпроты порезать на кусочки небольшого размера, сухарики из белого хлеба сдобрить чесноком по вкусу. Все перемешать, добавить нарезанные кружочками помидоры и заправить майонезом. Желательно смешивать салат перед подачей на стол, иначе сухарики размокнут.
Аватара пользователя
Липчанин
рыбак
 
Сообщения: 1584
Зарегистрирован: Пт май 09, 2008 7:45 am
Откуда: Липецк-Тамбов
Благодарил (а): 625 раз.
Поблагодарили: 924 раз.
Пункты репутации: 208

Пред.

Вернуться в Рыбацкая кухня

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] и гости: 0